Home / Thảo Dược Qúy / Cách sử dụng cây chùm ngây phòng chống ung thư

Cách sử dụng cây chùm ngây phòng chống ung thư

Tác dụng của cây chùm ngây có sức khỏe con người như phòng bệnh ung thư, ngừa loãng xương, đẹp da,…khiến loài cây dại này đang được phổ quát người ưa chuộng.

Chùm ngây sở hữu tên khoa học là Moringa oleifera, được biết tới và tiêu dùng hàng ngàn năm nay ở Hi Lạp, Ấn Độ, Ý. Theo các nghiên cứu khoa học, lá và hoa moringa mang phổ quát vitamin C hơn trái cam bảy lần, hơn sữa bốn lần chất calcium và hai lần protein, hơn cà rốt bốn lần vitamin A, hơn rau dấp cá ba lần chất sắt và hơn ba lần chất kali của chuối.

phổ thông tác giả ví cây chùm ngây là “thần diệu” hay là dòng rau sạch của thế kỷ 21.
Trái và hạt cây moringa cũng ăn được, hạt cây mang mùi vị như măng tây. Trong hoa và rễ cây moringa có chất pterygospermin là một trụ sinh (antibiotic) rất mạnh, ăn thường xuyên sẽ giảm được nhiễm trùng do tạp khuẩn của môi trường. Cây chùm ngây cung ứng những hợp chất quý hi hữu như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic acid và kaempferol. Lá và hoa đã được sử dụng để chữa đa dạng bệnh như cảm cúm, dạ dày, gan, tiểu các con phố, tim.

phổ quát tác fake ví cây chùm ngây là “thần diệu” hay là cái rau sạch của thế kỷ 21. Bà con mình tiêu dùng lá chùm ngây nấu canh mang tôm, tép, giết nạc hoặc trộn gỏi. Trong y khoa cổ truyền, dùng chùm ngây chữa u xơ tuyến tiền liệt, huyết áp cao, nâng cao mỡ máu… Hiện tại có khoảng 80 đất nước trên thế giới trồng chùm ngây khiến cho rau ăn.

Tác dụng của cây chùm ngây với sức khỏe:

Phòng bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và xơ nang: Lá của cây chùm ngây mang cất 46 chiếc chất chống oxy hóa, đặc thù là vitamin C và vitamin A. Đây là các chất chống oxy hóa khôn xiết quan trọng đối mang sức khỏe con người. Những chất chống oxy hóa này giúp trung hòa những tác động tàn phá của những gốc tự do, từ chậm tiến độ bảo kê chúng ta khỏi bệnh ung thư và những bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.

thấp cho cơ bắp, sụn, xương, da và máu: Lá của cây chùm ngây rất giàu những axit amin. Nó với cất 18 axit amin, trong chậm tiến độ sở hữu 8 axit amin cần thiết (isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine) nên loài cây này cất protein “hoàn hảo’ và là một chiếc cây rất hãn hữu trong toàn cầu thực vật.

Trên thực tiễn, hàm lượng protein của cây chùm ngây phổ quát ngang giết, bởi vậy nó rất có lợi cho các người ăn chay vì họ sẽ không lo bị thiếu protein. Protein là chất đặc thù cấp thiết để xây dựng cơ bắp, sụn, xương, da và máu. Nó cũng quan yếu mang cơ thể vì là chất cần thiết trong công đoạn phân phối những enzyme và hormone.

đề phòng loãng xương: sở hữu hàm lượng canxi và magie phong phú, cây chùm ngây trở thành 1 trong các dòng thực vật với tác dụng thấp cho xương của bạn ví như bạn bổ sung chúng qua ăn uống hoặc tiêu dùng để pha trà.

Canxi là dưỡng chất cần yếu để vun đắp xương và răng, còn magiê lại giúp thân thể tiếp thụ canxi thấp hơn. Vì cây chùm ngây chứa phổ biến cả 2 dưỡng chất này này nên nó đặc thù thấp cho bạn trong việc dự phòng bệnh loãng xương và các bệnh về xương khác.

phải chăng cho da: Giống cây chùm ngây chứa cytokinin (Moringa YSP) – một chiếc kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm giai đoạn lão hóa của các tế bào. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP phân phối đặc tính chống lão hóa ở người.

các món ăn trong khoảng rau chùm ngây:

Món ăn trong khoảng lá chùm ngây như nấu canh có tôm, tép, giết nạc hoặc trộn gỏi
Canh chùm ngây nấu làm thịt bò.

Nguyên liệu:

  • 150g rau chùm ngây.
  • 200g bò viên
  • 2 củ hành tím.
  • Gia vị: muối, tiêu, trục đường, hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

  • Rau chùm ngây rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Bò viên chọn cái vừa, trụng sơ qua nước sôi. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng .
  • Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm, trút ra bát.
  • Thêm 1 lít nước vào nồi, đun sôi, cho bò viên vào nấu chín, nêm hai thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, nếm vừa ăn.
  • Cho tiếp rau chùm ngây vào nồi, nấu khoảng 2 phút là được. Cho hành tím phi vào nồi, tắt bếp.
  • Múc canh ra tô, rắc thêm 1/3 thìa cà phê tiêu lên mặt

Lá của Cây Chùm ngây sử dụng nấu canh rất ngọt và bỗ dưỡng, chỉ cần mỗi ngày dùng hai chén canh rau Chùm Ngây (tương đương 10g-15g lá khô) sẽ cung cấp được dưỡng chất cấp thiết cho thân thể, đặc biệt tốt cho con nhỏ suy dinh dưỡng và người cân bình phục sức khỏe sau giai đoạn điều trị, với thể sử dụng lá non chùm ngây làm sa lát, xào giết mổ hoặc xay thành bột pha nước đun sôi để nguổi cho tiện dùng.

khi nấu canh bằng là Chùm ngây sau lúc sôi mới bỏ rau vào giảm thiểu đun nhiệt độ cao sẽ mất dưỡng chất.

Cây Chùm Ngây sau khi thu hái khỏi cành để thời kì lâu sẽ mất dinh dưỡng thành ra áp dụng khoa học sấy lạnh sớm hơn 12 giờ sau khi thu hái sẽ đảm bảo giá trị dưỡng chất, nếu phơi khô hoặc sấy sau 12 giờ sẽ mất nhiều trị giá của chiếc cây này.

ngoài ra sở hữu thể sấy khô để tiêu dùng uống thay trà cũng rất tốt cho sức khỏe do vậy bây giờ mang rộng rãi cái trà hài hòa dùng lá và thân cây Chùm ngây hoặc tiêu dùng trà Chùm ngây thuần chất nấu uống thay nước hàng ngày.

những lưu ý lúc sử dụng rau chùm ngây:

Khuyến cáo đàn bà mang thai không nên ăn rau chùm ngây
Theo bác sĩ Lê Thúy Tươi trả lời trên báo Tuổi Trẻ: lúc với thai, hormon thai nghén là progesterone bài xuất làm mềm tử cung khiến cho cơ tử cung không co bóp. Còn alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ suôn sẻ tử cung và khiến sẩy thai. Vì vậy các nhà khoa học nhắc nhở “phụ nữ mang thai không được ăn rau chùm ngây”. Trường hợp cần Tìm hiểu thêm về những công dụng chữa bệnh của cây chùm ngây mang thể tham khảo thêm bài viết Tác dụng chữa bệnh của cây chùm ngây mà chúng tôi đã giới thiệu

Tham khảo: Cách sử dụng cây cà gai leo chữa bệnh

Congtythaoduoc của Nguyễn Trần Coop, chuyên cung cấp các sản phẩm thảo dược thiên nhiên uy tín, chất lượng, hiệu quả.

About Nguyễn Quang

Bài viết liên quan

huong dan cach dieu tri viem phe quan o tre nho

Hướng dẫn cách điều trị viem phế quản ở trẻ nhỏ

Viêm phế truất quản ở trẻ em là bệnh thường gặp mỗi khi thời tiết …

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *